⭐️オンラインレッスン
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⭐️九州からご参加の生徒さん
レッスンもありがとうございました
欲張って４種作らせていただきました
見逃し聞き逃しもありましたがなんとか完成してよかったです。また動画を見て復習します。
パプリカのオーブン焼きは、ボリュームがあってパプリカの甘みが肉だねと良くあって美味しくて…娘が喜んでいただきました。
パスタは、ズッキーニの食感とクリーミーな風味と爽やかなミント…夫がとても喜んで食べました。
ガスパチョは初めて食べました。さっぱりしてるのに栄養価が高いですよね
気に入りました。
すもものコンポート…甘酸っぱさがたまりませ〜ん
すっごく美味しかったです
レモンシャーベットは作れてませんが、ぜひのっけて食べてみようと思います。
⭐️神奈川からご参加の生徒さん
昨日も楽しいレッスン、ありがとうございました！
豪華なディナーになりました。
パプリカのオーブン焼き、ボリュームたっぷり
ズッキーニとナスのパッパルデッレは、ミントが爽やかで美味しい
冷え冷えのガスパチョも美味しいかったです
すもものコンポートは、ソルダムで作りました。甘酸っぱくて、すももとゼリーの味が絶妙美味しい～
ももやあんずでも作りたいです
ヨーグルトのシャーベットも、爽やか～
ミント色のストウブに入れて、コンポートに添えていただきました
⭐️オーストラリアからお嬢さんと一緒にご参加の生徒さん
レッスンありがとうございました
娘と参加できて良かったです。全部美味しくできましたキーマカレーは時々作りますが、玉ねぎ、ナスを蒸し煮にしたのは初めてでしたお肉など全部の量を増やして大好きなガラムマサラはたっぷり、他のスパイスも追加で家に有るスパイスでコリアンダー、カルダモン、オールスパイス、グローブ、パプリカパウダーなど足しました。ご飯はターメリックライスにしました。次の日はカレーパンを作りました。(ケアンズでは買えないので時々作ります。)ピクルスは娘がベトナミーズクリスピースキンチキンを作ったので一緒に食べました！1週間たたずに全部食べちゃいそうです
おしりパンも焼きたてを美味しく、すぐに食べてしまいましたとうもろこしスープも甘くて美味しかったです
高橋さんから教えてもらった、余ったナスに片栗粉して揚げて蜂蜜がけもやってみたら外はカリカリ中はふんわりしてて初めての食感で美味しかったですありがとうございました。
⭐️奈良からご参加の方
カンパーニュサワー種を作り終えました!とくに最初の２日間の匂いは(どんなレシピの種でも)苦手だし、失敗しやすい期間だったので不安でしたが、なんとかうまく発酵できました
カンパーニュは、混ぜて冷蔵庫に置いとくだけ、なので簡単な手順でしたまた種継ぎして、作ろうと思います