sfsacchi3@gmail.com

ラクッチーナサッチの藤野です。 今日は基本のきのイタリアンです ただ今、毎月、第二土曜日に、基本のイタリア料理を日吉のサロンでご紹介してます。 今月は、 カルボナーラ ローマのパスタですが、本場のカル ...

ラクッチーナサッチの藤野です。 今日のお昼、 お野菜をたっぷりとりたくて・・ カポナータをつくりました。 一緒にソーセージとパルメジャーノが入った 肉団子、ポルペッティーニも入れて ボリュームもアップ ...

ラクッチーナサッチの藤野です。 もうすぐ　ラクッチーナサッチサロンの料理レッスンが始まります。 今は、レッスン前のちょっとのんびりした時間。 イタリア料理が多い我が家ですが 普段のお料理は、和洋中色々 ...

ラクッチーナサッチの藤野です。 3月、4月、ラクッチーナサッチでは日仏貿易×クリナップ×藤野幸子サッチのタイアップ企画を開催しております。 3月、アルチェネッロの有機全粒粉ペンネを使って オリーブとア ...

ラクッチーナサッチの藤野です。 春はパンの季節。あちこちでパンのイベントも開催している様ですね。 今月の富澤商店さんでご紹介していただいているパンは 基本に帰って見ました〜(*^▽^*) イギリス食パ ...

ラクッチーナサッチの藤野です。 いつもお世話になっている富澤商店さん 私が、料理教室ラクッチーナサッチを始めた20年前のそのもっと前から いつも、パンやお菓子、乾物などを買っていました。 富澤商店さん ...

ラクッチーナサッチの藤野です。 綺麗に咲いた桜も、散り始めました。 さくらの季節はほんとにあっという間にすぎてきますね。 今年は、成城サロンでもお花耳も開催させていただきました。ご参加いただきありがと ...

ラクッチーナサッチの藤野です。 桜が咲き始めました。 今年は、ラクッチーナサッチでもお花見を２日間で開催。 成城サロンでいつもご参加の皆様やお仕事でお世話になった皆様にご参加いただきました。 お天気に ...

先日、開催した’お野菜いっぱいイタリアン’ 大変好評で、皆様に喜んでいただきました。 遠くからも御参加ありがとうございました。 当日は、お野菜がメインのお料理を色々ご紹介しましたが、 美味しそうなイカ ...

春になって、いろんなお野菜がたくさんで恥じました。 ラクッチーナサッチでも お野菜をたっぷり食べていただきたい　という気持ちで 4月は、お野菜たっぷりイタリアンをワンデイレッスンで開催しました。 遠く ...